洋食を中心としたお店【Cafe & Food Labo 蒲公英】

フードコンサルタント

フードコンサルタント

ホテル開業・レストラン開業を手掛けてきた多数の経験を活かし、現場を知らない『数字だけ』・『書類だけ』・『理想だけ』の今までのコンサルタントの方とは全く違った現場・オーナーさん第一主義の考え方で、実際のオープン経験を活用し、顧客様の成功の礎を築くためのお手伝いをさせていただきます。

《私どもの強みは全て実際に私が経験した失敗・成功を皆様にお伝え出来ることです》

飲食開業サポートについて

・コンセプト決め
・予算、資金調達方法
・物件選び
・周辺リサーチ
・提供商品提案・アドバイス
・厨房機器・店舗改装支援、業者紹介
・経理指導(売上予測・損益分岐表等作成指導)
・人員確保
・宣伝広告選別
・開業後アドバイス
その他開業準備から開業後まで実際に起こりうることを想定したアドバイスを行います

開業後フォロー

・顧客管理
・経理管理
・新規開拓方法
・メニュー提案
開業後の悩みすべて解決いたします

開業経歴
㈱共立メンテナンス  ドーミーインホテル
新規オープン5棟 リニューアル10棟のレストラン

他、新規レストラン・リニューアルレストラン多数

現在 中小企業診断士資格取得中

事例実績